ACEH — Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) mencatat harga daging ayam ras segar di pasar tradisional Aceh tidak bergerak dari posisi Rp34,6 ribu per kilogram pada Kamis (11/6/2026). Angka itu sama dengan harga sehari sebelumnya.
Meski stabil secara harian, harga daging ayam ras segar di Aceh sebenarnya sudah turun 5,72 persen jika dibandingkan dengan 30 hari lalu yang masih Rp36,7 ribu per kilogram. Secara mingguan, harga komoditas ini turun Rp450 dari Rp35,05 ribu per kilogram.
Dari pantauan PIHPS yang sama, sebanyak sembilan komoditas sembako di Aceh mengalami penurunan harga, namun 21 komoditas lainnya justru naik. Kenaikan paling tajam terjadi pada kelompok cabai.
Cabai merah keriting misalnya, melonjak 27,89 persen dalam sebulan menjadi Rp44,25 ribu per kilogram. Cabai rawit hijau dan cabai rawit sama-sama naik 24,31 persen ke level Rp40,4 ribu per kilogram. Cabai merah besar juga ikut merangkak naik 5 persen menjadi Rp42 ribu per kilogram.
Bawang merah ukuran sedang di pasar tradisional Aceh kini dibanderol Rp45 ribu per kilogram, naik 21,13 persen dibandingkan sebulan lalu. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang naik 9,31 persen menjadi Rp38,15 ribu per kilogram.
Di sisi lain, harga beras medium I tercatat Rp15,05 ribu per kilogram, naik tipis 0,67 persen. Beras kualitas super I berada di posisi Rp16,1 ribu per kilogram.
Daging sapi kualitas 1 di pasar tradisional Aceh tercatat Rp163,35 ribu per kilogram, naik 2,09 persen. Sementara daging sapi kualitas 2 justru turun 1,79 persen menjadi Rp137,5 ribu per kilogram.
Telur ayam ras segar menjadi salah satu komoditas yang harganya turun. Komoditas ini turun 4,11 persen dalam sebulan menjadi Rp29,15 ribu per kilogram. Minyak goreng curah juga turun 1,69 persen ke level Rp20,4 ribu per kilogram.
Secara tren satu tahun terakhir (Juni 2025-Juni 2026), harga daging ayam ras segar di pasar tradisional Aceh relatif bergerak datar. Data PIHPS menunjukkan harga tertinggi komoditas ini pernah mencapai Rp42,45 ribu per kilogram pada 90 hari lalu, atau 18,49 persen lebih tinggi dari harga saat ini.
Rekor historis menunjukkan kenaikan tertinggi harga daging ayam ras segar terjadi pada Maret 2017, yakni melonjak 36,85 persen. Sebaliknya, penurunan terdalam juga terjadi pada bulan yang sama di tahun yang sama, yaitu minus 25,76 persen.